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    2004年 第37卷 第05期 刊出日期:2004-05-20
      
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    起译密码子AUG侧翼序列对水稻基因表达水平的影响
    @刘庆坡$浙江大学农业与生物技术学院农学
    中国农业科学. 2004, 37(05):  625-625 . 
    摘要 ( 1004 )   PDF (514KB) ( 531 )   收藏
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    对541条水稻基因序列测定了其起译密码子AUG侧翼区序列(-20~+6)不同位点的同义密码子偏性及基因表达水平。结果表明,与密码子适应指数(CAI)和密码子偏好指数(CPP)、mRNA丰度呈显著或极显著相关的位点分别有5个(-19、-18、-9、-4和+5)、8个(-19、-18、-14、-9、-6、-4、-1和+5)和7个(-18、-16、-15、-9、-7、-1和+6),其中只有-4和+5位点与CAI和CPP的值正相关,表明上述位点在转录水平上处于有利进化的自然选择压。对高表达的变应原蛋白基因7个特殊位
    近红外反射光谱测定玉米完整籽粒蛋白质和淀粉含量的研究
    @魏良明$中国农业大学国家玉米改良中心!北京100094 @严衍禄$中国农业大学应用物理系!北京100094 @戴景瑞$中国农业大学国家玉米改良中心!北京100094
    中国农业科学. 2004, 37(05):  630-630 . 
    摘要 ( 936 )   PDF (390KB) ( 688 )   收藏
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    以128份常用普通玉米自交系及杂交种的混合籽粒样品为材料,采用偏最小二乘(PLS)回归法,对近红外反射光谱(NIRS)测定玉米完整籽粒蛋白质、淀粉含量的可行性和方法进行了研究。结果表明,采用一阶导数+多元散射校正预处理、谱区为10000~4000cm-1和一阶导数+直线扣减预处理、谱区为9000~4000cm-1,分别建立的蛋白质、淀粉含量的校正模型,其校正和预测效果最佳。其校正决定系数(R2cal)均大于0.97,交叉验证和外部验证决定系数(R2cv、R2val)为0.92~0.95,各项误差(RMSEE
    陆地棉分子标记辅助轮回选择聚合育种——Ⅰ.群体创建与基础群体的评价
    @易成新$南京农业大学/作物遗传与种质创
    中国农业科学. 2004, 37(05):  634-634 . 
    摘要 ( 1125 )   PDF (788KB) ( 529 )   收藏
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    以抗黄萎病轮回选择基因库g2中的不育株为主体亲本,分别与高强纤维品系P7235、抗黄萎病种质P60182转Bt基因抗虫棉山西Bt(SHXBt)和中心Bt(ZHXBt)杂交后再进行聚合杂交,合成用于分子标记辅助选择的基础群体C0。随后进行分子标记辅助选择和表型选择,共获得P1、M1、MP1、P2、M2和MP2等6个选择群体。分析C0群体中的3种分子标记,发现基础群体C0的遗传基础是平衡的。将C0、g2与对照SU12进行比较,C0群体的抗虫性和各纤维品质性状均显著或极显著优于g2和SU12,早熟性和产量性状不显
    冰草种间杂种蒙农杂种组织培养再生和遗传转化体系的建立
    @霍秀文$内蒙古农业大学农学院!呼和浩特
    中国农业科学. 2004, 37(05):  642-642 . 
    摘要 ( 788 )   PDF (604KB) ( 396 )   收藏
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    以冰草属(AgropyronGaertn.)中的1个优质种间杂种——“蒙农杂种”冰草(A.cristatumA.desertorumcv.‘Mengnong’)为材料,以幼穗为外植体,建立了组织培养再生与遗传转化体系。试验中所用诱导愈伤组织的培养基为改良MS+2,4-D2.0~3.0mg·L-1,愈伤组织诱导率平均为83.4%;分化培养基为MS(无附加成分),分化率达59.6%;在1/2MS培养基上生根后得到完整小植株。在此基础上,以抗除草剂基因bar为目标基因,用基因枪法转化幼穗诱导的愈伤组织,并对再生植
    水稻氮素吸收、利用与硅素营养的关系
    @江立庚$南京农业大学农学院/农业部作物
    中国农业科学. 2004, 37(05):  648-648 . 
    摘要 ( 1292 )   PDF (643KB) ( 661 )   收藏
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    研究了30个水稻品种氮素吸收、利用与硅素积累的关系及高效硅肥对2个水稻品种氮素吸收与利用的影响。结果表明,水稻品种氮素积累量与硅素积累量呈极显著正相关,但氮素含量与硅素含量的相关性不显著。水稻品种的氮素干物质生产效率(NDMPE)与其体内N、P、K、Si积累的平衡有关,NDMPE与养分平衡指数呈显著正相关,与养分偏离系数呈显著负相关,但氮素吸收量与养分平衡指数和养分偏离系数的相关不显著。硅肥提高了叶片GPT转氨酶和籽粒淀粉分支酶(Q酶)活性,从而促进了水稻对氮素的吸收,但其NDMPE却随氮素积累量的增加而降
    温度对玉米种子贮藏最适含水量的影响
    @孙红梅$中国科学院植物研究所!北京10
    中国农业科学. 2004, 37(05):  656-656 . 
    摘要 ( 943 )   PDF (533KB) ( 487 )   收藏
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    将不同含水量的玉米种子分别置于50、35、20℃贮藏,研究温度对种子贮藏寿命的影响。结果表明,不同温度下玉米种子贮藏的最适含水量不同,呈现出随贮藏温度的降低而升高的趋势。50℃时的最适含水量为4.3%~5.0%,35℃时的最适含水量为5.4%~6.2%,而20℃贮藏的最适含水量变化范围较大。经过老化处理后,最适含水量种子比高含水量种子的电导率低30%,抗氧化酶活性保持较好,种子内脂质过氧化产物丙二醛的积累量减少。在种子可溶性糖积累的测定中发现,玉米种子不含有对耐干性起重要作用的水苏糖,这可能是玉米种子贮藏的
    温度和日照与春播小麦品质的关系
    @曹广才$中国农业科学院作物育种栽培研究
    中国农业科学. 2004, 37(05):  663-663 . 
    摘要 ( 1330 )   PDF (635KB) ( 488 )   收藏
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    为了研究温度和日照与春播小麦品质的关系,用3个小麦品种于1998~2001年在日喀则、拉萨、林芝、北京和沈阳进行了春播试验。结果表明,小麦一些品质性状在不同地点之间以及不同年度之间差异极大。蛋白质含量与湿面筋含量、降落值间均呈正相关。播种-成熟天数与蛋白质含量呈负相关。蛋白质含量与抽穗-成熟期间的平均日均温和平均日照时数呈正相关,与平均昼夜温差呈负相关。湿面筋含量与同期平均日均温和平均日照时数呈正相关。沉降值、降落值与此期间的平均日照时数均呈正相关。西藏自治区一般不具备发展强筋小麦的条件,应主要发展中筋小麦
    籼稻品种浙辐802抗稻瘟病基因的鉴定与分离
    @王久林$中国农业科学院作物育种栽培研究
    中国农业科学. 2004, 37(05):  670-670 . 
    摘要 ( 1025 )   PDF (475KB) ( 438 )   收藏
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    浙辐802是20世纪90年代在中国南方稻区大面积种植的籼稻品种,它对北方稻区的菌株表现很宽的抗谱。利用2个致病性稳定的稻瘟病菌系对浙辐802(ZF802)与普感品种丽江新团黑谷(LTH)杂交的F1、F2、BC1F1群体进行抗病性遗传分析,从ZF802中鉴定出2个抗病基因Pi-ZF1(t)和Pi-ZF2(t),它们都抵抗供试菌系研54-04,其中Pi-ZF1(t)基因也能抵抗供试菌系95-t2,而Pi-ZF2(t)基因对该菌系无效。根据F3和F4株系对供试菌系在抗性表型上的差异,对ZF802携带的抗病基因进行
    稻瘟病菌群体的分子遗传学研究——广东省与云南省稻瘟病菌群体遗传及致病型结构的比较分析
    @吴伟怀$华南农业大学资源环境学院植物抗
    中国农业科学. 2004, 37(05):  675-675 . 
    摘要 ( 933 )   PDF (578KB) ( 740 )   收藏
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    通过基于SRAP标记的分子指纹分析法对由广东省和云南省各40个菌株构成的试验群体进行了遗传结构分析。在相似性系数取0.83时,80个供试菌株被分为25个宗谱;其中广东群体9个宗谱,宗谱频率为22.5%;云南群体16个宗谱,宗谱频率为40.0%,由此说明,后者比前者的遗传多样性高。有趣的是,在25个宗谱中并不存在两个群体共有的宗谱,由此推测它们之间存在明显的遗传特异性或异质性。另一方面,利用中国、日本和IRRI的3套鉴别品种分别对80个供试菌株进行了致病型结构分析。结果表明,在上述3套鉴别品种中,广东群体分别
    云南水稻潜根线虫种类及生态分布研究
    @胡先奇$云南农业大学云南省植物病理重点
    中国农业科学. 2004, 37(05):  681-681 . 
    摘要 ( 881 )   PDF (502KB) ( 440 )   收藏
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    调查鉴定了云南省水稻上的10种潜根线虫,分别是贝氏潜根线虫(Hirschmanniellabelli)、刻尾潜根线虫(H.caudacrena)、分离潜根线虫(H.diversa)、纤细潜根线虫(H.gracilis)、伊玛姆潜根线虫(H.imamuri)、墨西哥潜根线虫(H.mexicana)、小结潜根线虫(H.microtyla)、尖细潜根线虫(H.mucronata)、水稻潜根线虫(H.oryzae)、刺尾潜根线虫(H.spinicaudata),其中7个种是水稻的重要病原线虫。优势种为H.oryza
    甜菜夜蛾多酚氧化酶的特性及其对曲酸等抑制剂的反应
    @高兴祥$山东农业大学农药毒理与应用技术
    中国农业科学. 2004, 37(05):  687-687 . 
    摘要 ( 953 )   PDF (404KB) ( 729 )   收藏
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    以甜菜夜蛾5龄幼虫为试材提取多酚氧化酶,经40%饱和度硫酸铵沉淀、SephadexG-100凝胶过滤等步骤部分纯化后,总活力回收率为26.67%,酶活力提高8.56倍。以邻苯二酚为底物,测得该酶反应的最佳条件:pH=6.5,T=40℃,米氏常数Km=10.73mmol·L-1。研究了曲酸、香草酸等5种化合物对该酶活力的影响,结果表明,除芦丁外均对其酶活力产生一定的抑制作用,其中以曲酸抑制力最强,其抑制中浓度I50为36.71g·ml-1。曲酸对该酶活力的抑制动力学研究表明,该化合物是典型的可逆竞争型抑制剂,
    北京市农田土壤硝态氮的分布与累积特征
    @刘宏斌$中国农业科学院土壤肥料研究所/
    中国农业科学. 2004, 37(05):  692-692 . 
    摘要 ( 1003 )   PDF (619KB) ( 580 )   收藏
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    采用GPS定位、深层土钻取样的方法,研究北京市254个深层土壤剖面硝态氮的空间分布特征与累积状况。0~400cm土壤剖面硝态氮累积总量保护地菜田最高,115个塑料大棚和日光温室平均达1230kg·ha-1;果园土壤仅次于保护地菜田,16个取样点平均为1148kg·ha-1;相比之下,露地菜田硝态氮累积量较低,15个点平均为697kg·ha-1;粮田最低,93个冬小麦-夏玉米轮作地块平均为459kg·ha-1,8个春玉米地块平均为420kg·ha-1,水稻田7个点平均仅为69kg·ha-1。同一利用类型、不同
    黄土区细沟侵蚀过程中输沙能力确定的解析法
    @张晴雯$中国科学院水利部水土保持研究所
    中国农业科学. 2004, 37(05):  699-699 . 
    摘要 ( 803 )   PDF (429KB) ( 419 )   收藏
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    输沙能力是坡面细沟侵蚀过程预报模型中所需的重要参数,确定坡面输沙能力一直是土壤侵蚀研究关注的问题。解析法是用数学上的积分和积分变换等方法直接求数学模型的解,其优点是把表征坡面土壤运动规律的变量和时空变化包含在一个表达式内,可以分析土壤侵蚀的过程运动规律。由细沟侵蚀室内模拟试验得出的剥蚀率和含沙量之间的函数关系,推导得到了计算细沟输沙能力的解析式。将由解析方法计算求得的水流输沙能力与由试验数据直接估算出来的结果进行了对比,验证了该解析式的合理性。
    固-液反应包膜尿素膜的微结构与红外光谱特征及氮素释放特性研究
    @毛小云$华南农业大学资源环境学院!广州
    中国农业科学. 2004, 37(05):  704-704 . 
    摘要 ( 1256 )   PDF (634KB) ( 384 )   收藏
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    应用扫描电镜和红外光谱仪对2种固-液反应型包膜尿素的膜结构及成膜机理进行分析,并结合水中氮素溶出特性探讨了膜的结构特征与控释性能的关系。结果表明,固-液反应型包膜尿素膜由固体颗粒间的紧密排列并通过液体胶联的多层叠加构成,叠加层间和单层固体颗粒间排列的紧密程度决定膜的孔隙度和孔径大小,且与包膜材料特性有关。对膜谱学特征研究表明,固、液2种包膜材料在复合成膜过程中固体粉末表面的O-H与液体包膜材料的双键位置有键合作用,这种键合作用是膜形成和保证膜强度的基础。2种包膜尿素氮素释放速度有较大差别,且与膜结构密切相关
    长期不同施肥制度对玉米产量和品质的影响
    @刘恩科$山东农业大学农学院!泰安271
    中国农业科学. 2004, 37(05):  711-711 . 
    摘要 ( 1407 )   PDF (546KB) ( 727 )   收藏
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    以1990年建立的国家褐潮土土壤肥力与肥料效益长期监测基地(北京昌平站)的长期肥料定位试验为研究平台,于2002年进行了长期不同施肥制度对玉米产量和品质影响的研究。结果表明,长期不同施肥制度对土壤养分影响大小次序为速效磷>全磷>全氮>碱解氮>速效钾>有机质,NPKM处理的土壤养分增加量大于其它处理;各处理对玉米产量的影响为:NPKM>NPK>NP>PK>NK>N>CK;长期施NPKM和NPK肥提高了玉米籽粒中蛋白质、氨基酸总量和必需氨基酸的含量,同时还提高了籽粒中的粗脂肪和粗灰分含量;长期施N、NK肥,籽粒
    甘蓝显性核基因雄性不育与胞质雄性不育系的选育及制种
    @方智远$中国农业科学院蔬菜花卉研究所!
    中国农业科学. 2004, 37(05):  717-717 . 
    摘要 ( 787 )   PDF (585KB) ( 404 )   收藏
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    利用甘蓝显性核基因雄性不育材料DGMS79-399-3(79-399-3Ms)和引进的CMSR3625等改良胞质雄性不育材料作不育源,以优良自交系作转育父本,育成了一批不育性稳定、生长发育正常、配合力好的雄性不育系,配制出中甘16等6个甘蓝新品种。用雄性不育系进行规模化制种,每667m2生产杂交种种子40~50kg。不育系亲本可在隔离网棚用蜜蜂授粉繁殖,成本较低。杂交率比用自交不亲和系制种的高5%~8%。
    中国纽荷尔脐橙主要食味品质的系统聚类分析
    @鲍江峰$华中农业大学园艺林学学院!武汉
    中国农业科学. 2004, 37(05):  724-724 . 
    摘要 ( 1252 )   PDF (336KB) ( 493 )   收藏
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    分析了中国10个产区24个产地纽荷尔脐橙的可溶性固形物、可滴定酸、固酸比等主要食味品质。系统聚类结果表明,赣南、湘南、桂北和粤东地区的纽荷尔脐橙鲜果可溶性固形物含量适中,但可滴定酸含量低,风味浓甜,适口性好,应适时采收供应元旦节前的水果市场;川南、浙南、闽西等地区的纽荷尔脐橙可溶性固形物含量较高,可滴定酸含量适中,甜酸可口,适口性次之,可适当晚采以供应春节前的水果市场;而三峡库区和鄂丹江库区的纽荷尔脐橙可溶性固形物和可滴定酸含量均高,味浓偏酸,适口性不如其它产区的,可留树保鲜以满足春节后的水果淡季市场。
    刺梨果实与种子内源激素含量变化及其与果实发育的关系
    @樊卫国$贵州大学农学院!贵阳550025 @安华明$贵州大学农学院!贵阳550025 @刘国琴$贵州大学农学院!贵阳550025 @何嵩涛$贵州大学农学院!贵阳550025 @刘进平$贵州大学农学院!贵阳550025
    中国农业科学. 2004, 37(05):  728-728 . 
    摘要 ( 1133 )   PDF (460KB) ( 494 )   收藏
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    以刺梨品种贵农5号为材料,对其果实生长发育规律及内源激素含量动态进行了观察测定,结果表明,刺梨幼果花托中GA1+3、IAA和ZRs含量高,随幼果发育,花托中GA1+3、IAA和ZRs含量下降;种子内GA1+3和IAA含量随种子发育而增加,至种子成熟后GA1+3和IAA含量下降。幼果花托和种子中的ZRs和ABA含量较高,随果实发育呈下降趋势。在正常授粉受精的幼果中,GA1+3、IAA、ZRs和ABA含量极显著高于未受精幼果;畸形果实正常发育一侧的花托中,GA1+3、IAA和ZRs含量明显高于畸形一侧的。刺梨果
    1-MCP对苹果果实贮藏期间乙烯合成代谢的影响
    @李富军$山东农业大学园艺学院!泰安27
    中国农业科学. 2004, 37(05):  734-734 . 
    摘要 ( 1049 )   PDF (480KB) ( 743 )   收藏
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    以红富士(MalusdomesticaBorkhvar.RedFuji)苹果果实为试材,研究了1-MCP(1-methylcyclopropene,1-甲基环丙烯)对果实贮藏期间乙烯生物合成代谢过程的影响。结果表明,1-MCP维持果实硬度、降低果实的呼吸速率、脂氧合酶活性和乙烯的释放。进一步研究表明,1-MCP处理抑制果实贮藏15d后体内ACS活性,增加ACC含量的积累,延迟ACO活性高峰的出现,并抑制果实乙烯跃变期间蛋白激酶活性的升高。
    小麦籽粒蛋白质组分及其与面条品质的关系
    @胡新中$西北农林科技大学食品科学与工程
    中国农业科学. 2004, 37(05):  739-739 . 
    摘要 ( 910 )   PDF (505KB) ( 665 )   收藏
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    采用新的蛋白质组分分离方法,对黄淮部分冬麦区25个小麦品种籽粒的单体蛋白含量、可溶性谷蛋白含量、不溶性谷蛋白含量进行了分析,同时对各蛋白质组分与其它蛋白质指标、面条品质的关系进行了研究。结果发现,黄淮冬麦区小麦的平均单体蛋白、可溶性谷蛋白和不溶性谷蛋白的比例为3.7∶1.0∶1.8;与有关文献比较,分析样品的单体蛋白含量偏低,可溶性谷蛋白含量偏高,不溶性谷蛋白含量较低,这可能就是面包小麦和面条小麦在蛋白质组成上的本质区别。单体蛋白对于面条拉伸特性作用小于谷蛋白。可溶性谷蛋白含量、不溶性谷蛋白含量与其它蛋白质
    家庭牧场尺度上放牧制度对绵羊摄食和体重的影响
    @韩国栋$内蒙古农业大学生态环境学院!呼
    中国农业科学. 2004, 37(05):  744-744 . 
    摘要 ( 1672 )   PDF (707KB) ( 477 )   收藏
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    在家庭牧场尺度上,研究了划区轮牧与连续放牧2种不同放牧制度对绵羊摄食和体重的影响,目的是比较不同放牧制度对绵羊体重的影响,为草地合理放牧利用提供理论依据。研究结果表明,暖季连续放牧的条件下,绵羊采食的植物种类多,摄食营养高,体增重快。但就整个放牧季节而言,连续放牧制度不利于牧草的均匀利用,使草群营养与绵羊体重表现出较大的波动,而划区轮牧能够保持绵羊体重的稳定增长与较高的家畜生产。试验中比较了模拟采食法、活动围笼法与经验公式法3种不同的采食量测定方法,根据观察与试验结果,笔者认为在大群家畜放牧条件下用模拟采食
    蜂花粉蜂胶对肉鸡生产性能及免疫性能的影响
    @曾志将$江西农业大学动物科学技术学院!
    中国农业科学. 2004, 37(05):  751-751 . 
    摘要 ( 1305 )   PDF (443KB) ( 599 )   收藏
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    用蜂花粉、蜂胶作为饲料添加剂饲喂肉鸡,试验共分5组。复合蜂花粉蜂胶按不同比例分为A和B组,A组蜂花粉与蜂胶比例为5∶1;B组蜂花粉与蜂胶比例为2.5∶1;C组为单独蜂花粉组;D组为单独蜂胶组;E组为空白对照组。定期测定各组鸡的生产性能和免疫性能指标。结果表明,第6周龄末,A、B、C、D各试验组比对照E组的平均增重分别提高6.89%、9.29%、0.77%和2.03%;整个试验阶段以A组的饲料转化率高,比对照组节约饲料3.28%;A、B、C、D各试验组的屠宰率、胸肌率、半净膛率和全净膛率与对照组相比都差异不显
    大豆黄酮对鸡蛋胆固醇及其耐氧化性的影响
    @尹靖东$中国农业科学院饲料研究所!北京
    中国农业科学. 2004, 37(05):  756-756 . 
    摘要 ( 961 )   PDF (514KB) ( 605 )   收藏
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    试验1选用150只28周龄海赛克斯褐壳蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复6只鸡,采用单因素随机试验设计,分别饲喂添加0、5、10、20、40mgkg-1大豆黄酮的玉米-豆粕型日粮8周,探讨日粮中添加不同水平大豆黄酮对鸡蛋胆固醇的影响及其作用机理。试验2选用120只61周龄的海赛克斯褐壳蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复6只蛋鸡,试验为期8周,采用2×2有重复试验设计研究日粮中添加10mgkg-1大豆黄酮与125mgkg-1铜对鸡蛋中胆固醇及其耐氧化性的影响。结果表明,(1)日
    来源于Selenomonas ruminantium的高比活植酸酶基因在毕赤酵母中的高效表达
    @王亚茹$中国农业科学院饲料研究所!北京
    中国农业科学. 2004, 37(05):  762-762 . 
    摘要 ( 1145 )   PDF (663KB) ( 310 )   收藏
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    应用酶解效率更高的高比活植酸酶是进一步提高植酸酶发酵效价、降低植酸酶生产成本的有效途径。根据毕赤酵母对于密码子的选择偏向,对来源于原核瘤胃微生物Selenomonasruminantium的高比活植酸酶基因phyS进行了密码子优化,将优化后的植酸酶基因phyS(m)与未优化的phyS插入到毕赤酵母转移载体pPIC9中,转化毕赤酵母得到重组子,在摇瓶水平上,phyS(m)的表达水平比phyS高10倍。在5L发酵罐中,优化后的植酸酶基因phyS(m)其蛋白表达量达到4mgml-1发酵液,效价达到1.6×106I
    不同诱导因素对玉米大斑病菌附着胞产生的影响
    @范永山$河北农业大学植物保护学院植物病
    中国农业科学. 2004, 37(05):  769-769 . 
    摘要 ( 1026 )   PDF (367KB) ( 403 )   收藏
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    附着胞是许多叶部病原真菌的重要侵染机构。在不同温度、光照条件、基质和培养时间下,对玉米大斑病菌1号小种和2号小种分别在玻璃平板和玉米叶片上进行附着胞的室内诱导,发现分生孢子的水悬浮液在玻璃平板和玉米叶片的上表面及下表面都可产生附着胞,附着胞都能正常萌发并产生侵入丝,但在玉米叶片上附着胞和侵入丝的产生时间要晚于玻璃平板,产生数量也少。玉米大斑病菌分生孢子在PD培养基中产生的附着胞数目少于清水处理。影响玉米大斑病菌附着胞生长和发育的决定因素是温度,在玻璃平板上10~36℃培养24h后就可以产生附着胞,但最适宜的
    草莓加工中还原型V_C和氧化型V_C变化的研究
    @高愿军$西北农林科技大学食品科学与工程
    中国农业科学. 2004, 37(05):  773-773 . 
    摘要 ( 1249 )   PDF (292KB) ( 450 )   收藏
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    清洗、热烫、打浆等加工过程均导致草莓还原型VC保存率显著下降,而氧化型VC保存率变化不大。在草莓热烫工序中,微波热烫的还原型VC保存率明显高于蒸汽热烫的,将微波热烫时间控制在80s以内,能使草莓还原型VC保存率达90%以上。在草莓打浆工序中添加抗氧化剂可有效控制还原型VC损失,0.12%六偏磷酸钠处理能使还原型VC保存率高达97.18%;合成抗氧化剂对还原型VC的保护效果优于天然抗氧化剂,0.03%~0.04%茶多酚处理可提高氧化型VC保存率;而其它抗氧化剂对草莓打浆工序中氧化型VC无保护效果。
    猪带绦虫45W基因家族cDNA克隆和序列分析
    @贾万忠$中国农业科学院兰州兽医研究所!
    中国农业科学. 2004, 37(05):  776-776 . 
    摘要 ( 1203 )   PDF (421KB) ( 373 )   收藏
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    根据猪带绦虫45W基因序列设计引物,用反转录-聚合酶链式反应(RT-PCR)对六钩蚴总RNA进行cDNA扩增,扩增产物经琼脂糖凝胶电泳分离、纯化、回收,与载体pGEMT-easyVector连接,转化大肠杆菌JM109,筛选阳性克隆,测序。结果显示,已成功克隆到重要保护性抗原45W基因B型转录本cDNA,完整开放阅读框(ORF)的大小为459bp。序列同源性分析与比较表明,所获得的9个B型转录本cDNA除TSO45W-4B-1和TSO45W-4B-2与已报道的TSO45W-4B同源外,其余均属于首次报道的4